Ruimte voor stadslandbouw

Sinds 2007 is Eetbaar Rotterdam actief als expertisegroep om stadslandbouw in Rotterdam te stimuleren en initiëren, uit de overtuiging dat landbouw veel kan betekenen voor een stad. Het verrijkt de beleving, stimuleert de lokale economie en biedt kansen voor kleine bedrijvigheid. Productief groen creëert biodiversiteit en een prettig leefklimaat voor mens en dier. Het sluiten van lokale kringlopen bespaart op transport en grondstoffen, beperkt afvalstromen en vermindert wateroverlast.
Dit onderzoek verkent de rol van stadslandbouw bij het maken van een duurzame stad, toegespitst op de stad Rotterdam. Het onderzoekt groene ruimte als een actief onderdeel van de stad in ruimtelijk, sociaal-cultureel en milieutechnisch opzicht. ‘Ruimte voor stadslandbouw’ kan zo de basis vormen voor ander beheer en beleid. Via ons voedsel is de mens verbonden met de natuur. Landbouw als culturele uiting biedt een kans om een andere relatie met die natuur aan te gaan en haar een vanzelfsprekende plek in de stad te geven.
In het onderzoek is de visie van Eetbaar Rotterdam door Paul de Graaf Ontwerp & Onderzoek uitgewerkt tot een kansenkaart voor Rotterdam en een aantal voorbeelduitwerkingen die laten zien hoe die kansen benut kunnen worden. De zo ontwikkelde benadering biedt de mogelijkheid deze aanpak breder toe te passen en te vertalen naar andere steden.